Nem olcsó a helyi termék, minőségében azonban össze sem hasonlítható azokkal az élelmiszerekkel, amelyeket a multiáruházakban talál a vásárló, - hallottuk a Balatonfüred és Balatonalmádi közös helyi foglalkoztatási paktum együttműködés keretében rendezett fórumon Alsóörsön. Hogy milyen minőségű lekvárt, sonkát, sajtot fogyasztunk az elsősorban pénztárcafüggő, az azonban jól megfigyelhető, hogy egyre népszerűbbek a kézműves termékek, sokan keresik fel a termelői piacokat. A Balatonnál megjelent egy fizetőképes réteg, akik keresik és meg is vásárolják ezeket a portékákat.