Mire jó a kagyló, ha nem balatoni? - erre a kérdésre keresték a választ a tihanyi limnológiai kutatóközpont munkatársai. Az eredmény komoly reményekkel kecsegtet: kiderült, hogy két idegenhonos kagylóból kiváló minőségű haltáp készíthető, kellemes mellékhatásként pedig még a víz is tisztább lett.