Hét éve vált márkává a BalatonBor, amely a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke, egységes megjelenéssel és egységes minőséggel. A BalatonBor első évében kizárólag a termelőknél volt elérhető, második évben nyitott a régiós értékesítés és a gasztro felé. A nedű kizárólag olaszrizlingből készülhet és szakértő zsűri dönt arról, mely italok kaphatják meg a BalatonBor minősítést. A 2021-es évjáratú borok mustrája megkezdődött, a Dobosi Birtokközpont volt az első helyszín.