A Hamvas Béla Asztaltársaság ebben az évben a 125 éve alapított Gundel étterem története köré szervezte az idei Gáblit. Az ötfogásos menüt Varju Viktor a Gundel egykori séfje, Kalla Kálmán receptjei alapján állította össze. A palócleveshez, fogashoz, somlói galuskához Figula borokat és Gyukli proseccot kínáltak. A Gáblin részt vett Gundel Károly unokája, Gundel János is.