Íme az idei Anna-báli menü

Hónapokkal ezelőtt kezdték kitalálni az Anna Grand Hotel konyháján, hogy milyen menüvel várják majd a 192. Anna-bál
vendégeit. Az alapanyagok kiválasztásánál figyelembe kellett venni, hogy nyár van, ezért a színek és ízek ehhez az
évszakhoz igazodnak. Könnyűnek kell lenni a vacsorának, hogy a táncban se zavarja a vendéget, de ugyanakkor
fontos, hogy jól lakjon a báli közönség. Éjfélkor az uraknak borjúcsülköt kínálnak, karamelizált hagymával, kemencés
burgonyával, a hölgyeknek mangós-chilis pulyamell csíkokat ajánlanak, friss salátákkal.

A videó adatai

Helyszín

  • Anna Grand Hotel

Riportalany

  • Tóth József, chef, Anna Grand Hotel

Szerkesztő

  • Bán László

Operatőr

  • Bolla Attila

Vágó

  • Bolla Attila